Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, o configura tus preferencias antes de aceptarlas.

Gestión de Cookies
Eventos  /  México - Curso Taller Presencial a Distancia - Auditor Interno FSSC 22000 V5.1 - #DesarrollaCompetencias

México - Curso Taller Presencial a Distancia - Auditor Interno FSSC 22000 V5.1 - #DesarrollaCompetencias

Fecha/s de Celebración: 27/05/2021
Horario:
Modalidad: WEBSEMINAR
Precio: $3500 MXN
Máximo de Participantes: 15

Descripción

Esta edición Live Learning permite la asistencia y participación en vivo utilizando nuestros salones de reuniones On Line para seguir desarrollando competencias desde la casa o el trabajo.

FSSC 22000 es una de las alternativas más seguras para gestionar la Inocuidad Alimentaria (como esquema de la GFSI) además de la que nos permite aprovechar al máximo la estructura de integración 

de los estándares ISO. 

Esta edición del curso incorpora ya la auditoría a Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria basados en la actualizada FSSC 22000 Versión 5.1.

Objetivos:

- Conocer la metodología establecida en la nueva norma ISO 19011:2018 (recientemente actualizada) para

la planificación y desarrollo de auditorías, tanto de primera, como de segunda parte.

- Conozca las funciones y responsabilidades de un auditor interno, cómo reunir pruebas objetivas, 

cómo presentar los hallazgos con precisión y aprovechar las auditorías internas para mejorar 

la estabilidad y la solidez de su sistema de gestión.

- Adquirir competencias para la realización de auditorías, aplicable a Sistemas de Gestión bajo FSSC 22000 V5.1

Dirigido a:

Directores y gerentes de área de organizaciones con un Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria; 

Responsables de sistema y participantes del equipo de inocuidad o de auditorías internas;

Profesionales independientes, profesores y alumnos interesados en el proceso de auditoría, la seguridad/inocuidad alimentaria

Metodología:

Curso interactivo a distancia (WEBINAR) conducido por consultores expertos a través de 3 sesiones de 4 horas. cada una y con trabajo a realizar entre sesiones y examen final de aprovechamiento

Material Entregado:

Documentación del Participante en formato digital.

Titulación:

Diploma de Asistencia y Aprovechamiento: Auditor Interno en Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria FSSC 22000 versión 5

Constancia de INTEDYA Internacional

Temario:

Tema 0. Auditorías. Introducción. Términos y definiciones

Tema 1. Principios de auditoría

Tema 2. Gestión de un programa de auditoría. Objetivos, riesgos y oportunidades

Tema 3. Establecimiento de un programa de auditoría

Tema 4. Implementación del programa de Auditoría

Tema 5. Inicio de la auditoría

Tema 6. Preparación de las actividades de auditoría

Tema 7. Realización de las actividades de auditoría

Tema 8. Preparación y distribución del informe de la auditoría

Tema 9. Determinación de la competencia de los auditores

Tema 10. Criterios y métodos de evaluación del auditor

Tema 11. Desarrollo de actividades de auditoría.

Tema 12. Requisitos específicos ISO 22000:2018.

Tema 13. Prerrequisitos ISO/TS 22002-1:2009 

Tema 14. Requisitos Adicionales FSSC 22000 v5.1

Información Complementaria:

Calificación aprobatoria: 75% 

Organizado por:

Lindavista Intedya

Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.

Reconocimientos y participación

Titulaciones certificadas por la Universidad Isabel ICursos Universitarios de Especialización UEMCStaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de ANSI (American National Standards Institute)Miembros de la Green Industry PlatformMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de LuxemburgoMiembros de la European Association for International EducationAlianza con Prevensystem